Les principaux concurrents de Chipotle

Chipotle Mexican Grill Inc. ( chef de file dans le secteur de la restauration rapide et décontractée et fait face à cinq principaux concurrents. Ils comprennent Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill et Rubio’s Coastal Grill. Chipotle est également moins en concurrence avec Taco Bell, le leader du marché dans le secteur de la restauration rapide à la mexicaine.

La concurrence est devenue plus intense lorsque l’industrie a connu des défis sans précédent lors de la crise des coronavirus en 2020. Les entreprises du secteur de la chaîne de restauration continuent de se concurrencer à plusieurs niveaux différents. Ces facteurs comprennent les menus, l’expérience culinaire, l’innovation et les prix ainsi que la taille, la portée géographique, la réputation établie et l’attrait pour les investisseurs. Les rivaux de Chipotle utilisent diverses approches pour poursuivre leur croissance.

Contexte sur Chipotle

Avant de plonger dans les détails sur ses concurrents, il est utile d’en savoir plus sur Chipotle. Comme d’autres chaînes de restauration rapide et décontractée, Chipotle essaie de combiner la commodité et le prix bas des restaurants de restauration rapide avec des plats de meilleure qualité et un environnement plus attrayant. Les repas sont généralement un peu plus chers que dans un restaurant de restauration rapide. La nourriture est également préparée sur place en utilisant des ingrédients plus sains, tels que des légumes frais, de la volaille et des produits carnés.

En 1998, cinq ans après sa création, Chipotle ne dirigeait que 16 restaurants, tous situés dans le Colorado. Cette même année, le géant de la restauration rapide McDonald’s Corporation ( désinvestissement de Chipotle, la chaîne de restaurants de style mexicain avait explosé à 500 emplacements. En 2019, le Chipotle, coté en bourse, possédait et exploitait plus de 2600 restaurants.

Manger mexicain Qdoba

Qdoba a exploité et franchisé des restaurants dans plus de 700 emplacements en 2019. En tant que grande chaîne mexicaine de restaurants fast-décontractés, c’est l’un des principaux concurrents de Chipotle. Une différence majeure est qu’environ la moitié des restaurants de Qdoba étaient des franchises en 2019. Après 15 ans d’expansion sous la propriété du géant de la restauration rapide Jack in the Box ( JACK ), Qdoba a été vendu à Apollo Global Management en 2018. Pizza Chuck E. Cheese et Peter Piper.

Grill sud-ouest de Moe

Moe’s Southwest Grill, qui appartient à Focus Brands, comptait plus de 700 restaurants en 2019, principalement situés à l’est du fleuve Mississippi. Les restaurants Moe’s Southwest Grill tentent de se différencier dans un environnement amusant et décalé. Ils comportent des éléments de menu nommés d’après les stars de la télévision et du cinéma. Focus Brands met l’accent sur le franchisage. Au début de 2020, leurs autres marques comprenaient Auntie Anne’s, Carvel, Cinnabon, Jamba, McAlister’s Deli, Schlotzsky’s et Seattle’s Best Coffee.

Grillades mexicaines fraîches Baja

MTY Food Group est une société qui exploite ou franchise Baja Fresh Mexican Grill, tout en supervisant La Salsa Fresh Mexican Grill. Baja Fresh Mexican Grill a introduit un nouveau design de restaurant en 2013, ainsi qu’un menu remanié qui met davantage l’accent sur la saveur et la fraîcheur des aliments. Lorsque MTY a acquis Baja Fresh Mexican Grill en 2016, le restaurant comptait 162 emplacements. Sa filiale, La Salsa Fresh Mexican Grill, comptait 23 établissements à l’époque.

Grill côtier de Rubio

Chipotle n’est pas la plus ancienne chaîne de restauration rapide et décontractée de style mexicain. En fait, Rubio a commencé dix ans plus tôt. Cependant, Rubio n’a pas atteint la même empreinte géographique que Chipotle. Bien que Rubio’s soit principalement basé dans l’Ouest, ils se sont étendus en Floride en 2019. Propriété privée, Rubio’s gère des établissements dans plus de 200 emplacements.

En 2010, Rubio’s est devenue privée grâce à une fusion avec une filiale de Mill Road Capital. Rubio’s essaie maintenant de se démarquer de Chipotle et d’autres concurrents en dévoilant de nouveaux produits de poisson frais et en donnant à certains de ses restaurants californiens un aspect de plage.

Taco Bell

Chipotle est toujours éclipsé par le géant de la restauration rapide Taco Bell, qui comptait plus de 7300 emplacements en 2019. Cependant, les chaînes de restauration rapide traditionnelles ne se développent pas aussi vite que le segment du fast-casual. D’autre part, Taco Bell a apporté des changements pour suivre l’évolution des préférences des consommateurs. Ils ont introduit un menu Fresco proposant des plats plus sains et ont également amélioré la qualité de leurs ingrédients au cours de la dernière décennie. Taco Bell appartient à Yum! Brands ( YUM ), leader mondial des chaînes de restauration rapide. Miam! Brands possède également Pizza Hut et KFC.

La ligne de fond

Chipotle a été l’une des entreprises de croissance les plus dynamiques de l’industrie de la restauration au début du 21e siècle. Chipotle puise dans l’influence croissante de la culture hispanique en Amérique et l’appétit croissant du pays pour les repas rapides et décontractés. Après s’être effondré initialement en réponse au coronavirus, l’action de Chipotle a atteint de nouveaux sommets après avoir gagné plus de 100% en seulement deux mois.

Cependant, Chipotle n’a pas le monopole de la restauration rapide mexicaine. Il doit faire face à des concurrents proches, tels que Qdoba Mexican Eats et Moe’s Southwest Grill. Pour les investisseurs, la principale considération pourrait être la structure de l’entreprise. Chipotle possède presque tous ses restaurants. Cela en fait un jeu plus volatil et agressif pour les investisseurs en bourse. Cependant, ceux qui souhaitent ouvrir une franchise doivent se tourner vers des concurrents.