Qui sont les principaux concurrents de McDonald’s?
McDonald’s ( MCD ) est probablement le plus grand nom de l’industrie de la restauration rapide. Il a une longue histoire d’innovation et propose des repas rapides qui sont relativement peu coûteux. Grâce à un marketing étendu, McDonald’s est également l’une des marques les plus reconnaissables au monde.
À mesure que les goûts des consommateurs évoluent, des restaurants comme McDonald’s se battent pour suivre l’évolution de la demande. D’autres acteurs se sont introduits sur le marché en proposant des aliments plus sains et des choix différents aux consommateurs de restauration rapide. Dans cet article, nous examinons McDonald’s et ses plus grands concurrents sur les marchés de la restauration rapide et du fast-casual.
Points clés à retenir
- McDonald’s est l’une des chaînes de restauration rapide les plus importantes et les plus connues au monde.
- Burger King, une entreprise privée, est le concurrent le plus proche de McDonald’s.
- Yum Brands exploite Taco Bell, KFC et Pizza Hut.
- Subway est la plus grande chaîne de restaurants au monde en termes de taille, mais les ventes diminuent depuis 2012.
- Chipotle a été formé en tant que spin-off de McDonald’s avec une introduction en bourse en 2006 et propose une gamme de plats d’inspiration mexicaine.
McDonald’s: un aperçu
Le premier restaurant McDonald’s a été ouvert à San Bernardino, en Californie, en 1948 par deux frères, Maurice et Richard McDonald. Ils ont vendu leurs premiers hamburgers pour 15 cents chacun. Ce concept de restauration rapide, qui éliminait le besoin de serveurs, a si bien fonctionné qu’il s’est développé en un système de franchise. En 1955, le vendeur Ray Kroc a conclu un partenariat avec les frères McDonald et a aidé à bâtir la société.
Kroc a racheté l’entreprise à Maurice et Richard McDonald en 1961. L’année suivante, la popularité de la chaîne a augmenté lorsque l’entreprise a introduit les célèbres arcs d’or comme logo. En 1963, la société a présenté la mascotte d’entreprise Ronald McDonald, et McDonald’s tel que nous le connaissons est né. Depuis lors, l’entreprise a étendu, avec plus de 38.000 sites dans plus de 100 pays.
McDonald’s a déclaré unchiffre d’affaires de 21,1 milliards dedollars pour l’année complète se terminant en 2019. Au 13 mars 2020, la capitalisation boursière de la sociétéétait d’environ 132 milliards de dollars, les actions se négociant à environ 177 dollars par action. Le volume d’échange moyen était d’environ quatre millions d’actions.
Le géant des hamburgers continue d’apporter des changements visant à augmenter sa part de marché. En septembre 2018, par exemple, la chaîne a découpé des ingrédients artificiels dans ses sept hamburgers classiques. Toutefois, il fait face à une forte concurrence d’autres marques de service rapide, comme Burger King, Wendy ( WEN ), Taco Bell, KFC et Subway. Les restaurants fast-décontractés sont également de proches concurrents, avec des noms comme Chipotle Mexican Grill ( CMG ) et Panera Bread Company. Starbucks ( SBUX ) est une marque de service rapide spécialisée dont certaines offres se chevauchent avec celles de McDonald’s.
À mesure que le secteur des aliments et des boissons se développe, McDonald’s doit faire face à un nombre croissant de concurrents.
Burger King
Burger King est probablement le concurrent le plus direct de McDonald’s, avec son Whopper de base défiant le Big Mac dans la guerre des hamburgers. Burger King a enregistré un chiffre d’ affaires de plus de 1,65 milliard de dollarspour l’année complète se terminant en 2018.
À la fin de 2018, Burger King comptait plus de 17000 emplacements dans plus de 100 pays, avec environ 11 millions de visiteurs quotidiens dans le monde. Les franchisés indépendants possèdent presque tous ces restaurants. Autrefois société cotée en bourse, Burger King est devenue privée après son rachat par 3G Capital en 2010 pour 3,3 milliards de dollars. Les actionnaires ont reçu 24 $ par action en espèces. Burger King appartient à la société mère Restaurant Brands International, qui possède également Tim Hortons et Popeyes.dix
Wendy
Wendy’s est une chaîne de restauration rapide avec plus de 6 700 emplacements dans le monde. Comme Burger King et MacDonald’s, Wendy’s se concentre sur les hamburgers, les frites et autres plats américains classiques.
Au 24 avril 2020, Wendy’s avait une capitalisation boursière de 4,1 milliards de dollars, les actions se négociant autour de 18 dollars par action. Le volume moyen des transactions était d’environ 6 millions d’actions par jour. La société a déclaré un chiffre d’affaires de 1,71 milliard de dollars en 2019. Cependant, les ventes totales de systèmes étaient plus élevées parce que les ventes des sites franchisés ne sont pas incluses dans les revenus consolidés.
Marques Yum
Yum Brands (YUM ) exploite plusieurs grandes chaînes de restaurants à service rapide, notamment Taco Bell, KFC (Kentucky Fried Chicken) et Pizza Hut. Le rapport annuel 2019 note que l’entreprise comptait plus de 50 000 restaurants avec 287 combinaisons de marques de pays;plus de 98% d’entre eux étaient franchisés.
Les actions de la société se négociaient autour de 78 dollars par action et avaient une capitalisation boursière de 23,6 milliards de dollars au 13 mars 2020. Le chiffre d’affaires de la société a dépassé 5,6 milliards de dollars pour l’année complète en 2019.
Métro
Subway est la plus grande chaîne de restaurants au monde en termes de taille, avec près de 41 000 emplacements dans près de 100 pays. Tous les emplacements Subway appartiennent à des franchisés, qui sont plus de 21 000. Le menu de l’entreprise se compose principalement de sandwichs et de salades.
Subway a déclaré un chiffre d’affaires de 10,4 milliards de dollars en 2018 aux États-Unis, mais ses ventes sont en baisse depuis 2012. Puisque Subway est une société privée, elle n’est cotée à aucune bourse.
Chipotle
Chipotle est une chaîne de restaurants rapide et décontractée servant des tacos, des burritos, des bols et des salades. La société a été formée comme une petite chaîne locale qui a gagné un investissement important de McDonald’s avant son introduction en bourse ( IPO ) en2006. Chipotle exploite plus de 2 500 sites aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni, en Allemagne et en France, dont aucun n’est franchisé. La société a un prix plus élevé que ses concurrents de la restauration rapide, et son slogan est «une nourriture intègre».
Chipotle a déclaré un chiffre d’affaires de 5,59 milliards de dollars en 2019. Au 24 avril 2020, la capitalisation boursière de Chipotle était de 24,4 milliards de dollars et le cours de son action était d’environ 880 dollars.
Starbucks
Starbucks est la plus grande chaîne de cafés au monde. En novembre 2018, la société exploitait plus de 31000 magasins dans 76 pays, dont plus de 15000 aux États-Unis. Aucun des sites américains de la société n’est franchisé. Starbucks sert du café, de l’espresso, du cappuccino, du thé, des pâtisseries, des sandwichs et d’autres aliments. La chaîne se commercialise comme une option de haute qualité à un prix élevé.
La société a déclaré un chiffre d’affaires de 27 milliards de dollars pour 2019. Au 24 avril 2020, le cours de l’action de Starbucks était d’environ 75 dollars et la capitalisation boursière de la société était de 87,8 milliards de dollars.