Ratios financiers clés pour analyser l’industrie hôtelière
L’industrie hôtelière est un vaste domaine de l’industrie des services qui comprend des domaines plus petits tels que l’hôtellerie et l’hébergement, la planification d’événements, les parcs à thème, les transports, les compagnies de croisière et d’autres domaines de l’industrie du tourisme.
Le secteur de l’hôtellerie étant général, il est extrêmement important de définir un ensemble de ratios financiers pouvant être utilisés pour analyser les entreprises de l’ensemble du secteur, quelles que soient leurs opérations. Le secteur de l’hôtellerie est lourd en actifs fixes et corporels, et nécessite donc un ensemble très spécifique de ratios financiers pour analyser avec précision le secteur et les performances des entreprises individuelles. Voici les principaux ratios financiers que l’on peut utiliser pour analyser les entreprises du secteur de l’hôtellerie.
Points clés à retenir
- L’industrie hôtelière comprend, entre autres, les hôtels, les événements, les destinations touristiques et les compagnies de croisière.
- Parce que ce secteur englobe tant de sous-secteurs différents, il est difficile de comparer les entreprises du secteur hôtelier.
- Certains ratios financiers utiles peuvent être utilisés pour réaliser des comparaisons entre pommes et pommes.
1. Ratios de liquidité
Les ratios de liquidité fournissent aux parties prenantes des informations sur la capacité d’une entreprise à honorer ses obligations financières à court terme. L’industrie hôtelière a besoin d’un fonds de roulement élevé et a de nombreuses obligations financières à court terme à couvrir, ce qui fait des ratios de liquidité une partie intégrante de l’analyse de l’industrie.
Ratio courant = (actifs courants / passifs courants)
Le ratio actuel est une mesure de liquidité qui montre comment une entreprise est en mesure de faire face à tous ses engagements à court terme avec les actifs à court terme disponibles. Les actifs considérés à court terme sont des éléments tels que les stocks et n’incluent pas les actifs à long terme tels que les immobilisations corporelles.
Pour le secteur de l’hôtellerie, les entreprises ont un grand nombre de passifs courants sous forme de salaires et traitements, de crédit-bail d’équipement à court terme et d’autres passifs à court terme. De plus, il s’agit d’une industrie cyclique, ce qui oblige les entreprises à disposer de suffisamment d’actifs courants pour couvrir les passifs courants, même en période de ralentissement économique. Les parties prenantes veulent voir un ratio de courant élevé supérieur à un pour déterminer qu’une entreprise du secteur de l’hôtellerie est forte.
2. Ratios de levier financier
Les ratios de levier financier permettent aux parties prenantes de comprendre la solvabilité à long terme d’une entreprise du secteur de l’hôtellerie. Ces ratios mesurent la capacité d’une entreprise à honorer ses dettes à long terme.
Ratio d’endettement = (dette totale / total des actifs)
Les entreprises du secteur de l’hôtellerie ont beaucoup de passifs à long terme sous forme de dette, ainsi que des passifs courants. Cette dette sert à financer de grandes propriétés telles que des hôtels ou de grandes flottes de bus pour les entreprises de transport. Un grand nombre d’actifs à long terme sont nécessaires pour gérer avec succès une société d’accueil et, par conséquent, un financement par emprunt à long terme est également normalement nécessaire.
Le ratio d’endettement mesure la capacité d’une entreprise à honorer ses dettes à long terme. Pour les entreprises du secteur de l’hôtellerie, il est important d’avoir des ratios d’endettement faibles, ce qui signifie que les actifs à long terme l’emportent largement sur la dette utilisée pour les acheter.
3. Ratios de rentabilité
Les ratios de rentabilité mesurent le niveau de rentabilité d’une entreprise, au niveau du bénéfice brut, du bénéfice d’exploitation et du bénéfice net. Pour les entreprises de l’industrie hôtelière, des milliards de dollars sont générés et de nombreuses entreprises sont établies de longue date, ce qui signifie que des marges bénéficiaires élevées devraient être générées à tous les niveaux.
Marge bénéficiaire brute = ((ventes – coût des marchandises vendues) / ventes)
La marge bénéficiaire brute mesure le bénéfice brut d’une entreprise réalisé sur les revenus qu’elle génère. Pour les entreprises du secteur de l’hôtellerie, la plupart des coûts proviennent de l’exploitation et non du coût des marchandises vendues, et la marge bénéficiaire brute devrait être élevée pour les entreprises qui opèrent dans le secteur de l’hôtellerie.
Marge bénéficiaire nette = (bénéfice net) / (ventes totales)
La marge bénéficiaire nette est similaire à la marge bénéficiaire brute, sauf qu’elle mesure le montant du bénéfice net réalisé sur les revenus générés par une entreprise. Pour les entreprises du secteur de l’hôtellerie, les bénéfices ne sont en fait pas très élevés, car les coûts d’exploitation associés à la gestion d’une entreprise dans ce secteur sont élevés. Cependant, une partie prenante doit toujours regarder la marge bénéficiaire nette d’une entreprise et la comparer aux moyennes de l’industrie pour s’assurer qu’elle atteint ou dépasse la valeur de référence.