Comment Starbucks gagne de l’argent

Starbucks Corp. (SBUX ) est rapidement devenue la chaîne de café dominante au monde sur le thème des cafés pendant cinq décennies en torréfiant, commercialisant et vendant du café de spécialité et un assortiment en constante expansion d’autres boissons, aliments et produits de marque. Ces produits étaient vendus dans plus de 32 900 magasins sur 83 marchés à travers le monde au 27 décembre 2020.1 Les boissons sont le plus gros générateur de revenus par type de produit. Le segment Amériques représente la grande majorité des revenus de la société dont le siège est à Seattle.

Les principaux concurrents de Starbucks pour la vente de boissons au café sont les autres cafés spécialisés. Alors que Starbucks domine le marché américain, il fait face à la concurrence de plus en plus difficile sur les marchés internationaux, y compris de Costa Coffee britannique, filiale de Coca-Cola Co. ( KO ); et Luckin Coffee Inc. ( LKNCY ), basée en Chine.

Données financières de Starbucks

Starbucks, comme de nombreux restaurants et détaillants, a été gravement touché par les effets de la pandémie de COVID-19 au cours de l’année écoulée.La chaîne de café a enregistré un bénéfice net de 622,2 millions de dollars pour le premier trimestre de son exercice 2021 ( FY ), la période de trois mois qui s’est terminée le 27 décembre 2020. Le bénéfice net a diminué de 29,7% par rapport au trimestre de l’année précédente. Le bénéfice d’exploitation total pour le trimestre s’est élevé à 913,5 millions de dollars.

Le chiffre d’affaires net du premier trimestre de l’exercice 2021 était de 6,7 milliards de dollars, en baisse de 4,9% par rapport au même trimestre de l’année dernière. Décomposées en types de produits, les boissons vendues dans les magasins exploités par l’entreprise représentaient 63% du chiffre d’affaires total, tandis que les aliments vendus dans les magasins de l’entreprise représentaient 17% du total. Les cafés et thés emballés et en portion individuelle, les plats de service, les revenus de redevances et de licences et les autres produits représentaient 20% du chiffre d’affaires total.

Starbucks a déclaré que son premier trimestre fiscal reflétait la reprise continue des effets de la pandémie. La société aégalement indiqué que laquasi -totalité de ses magasins corporatifs et souslicence ont rouvert après avoir été fermé pour desraisons liées à la pandémie. Cependant, de nombreux magasins fonctionnaient à une capacité inférieure à leur pleine capacité au cours du trimestre.

Segments d’activité de Starbucks

Starbucks opère à travers trois principaux segments d’activité et les décompose en chiffre d’affaires et résultat opérationnel: Amériques, International et Développement de canaux.La société fournit également des données sur les segments opérationnels non déclarables dans une catégorie «Siège social et autres», qui comprend les dépenses non allouées.Corporate and Other a enregistré une perte d’exploitation de 355,6 millions de dollars malgré un chiffre d’affaires net de 20,5 millions de dollars au premier trimestre de l’exercice 2021. Ces chiffres, ainsi que tout montant négatif, n’ont pas été utilisés dans le calcul des parts en pourcentage du segment ci-dessous ni dans le gâteau graphiques ci-dessus.