Les clubs de vin en valent-ils la peine?
Des rouges riches aux blancs pétillants pour accompagner votre dinde de Thanksgiving ou porter un toast à la nouvelle année – c’est la saison pour s’imbiber. Lorsque vous considérez la quantité de vin dont vous pourriez avoir besoin entre les cadeaux, les invités et vous-même cette année, il semble que rejoindre un club de vin pourrait être une bonne idée. Ou est-ce?
L’activité du club du vin s’est considérablement accélérée depuis la création du premier «Wine Club of the Month» (il se présente comme le «club du vin original») en 1972 aux États-Unis. Il y a des clubs à grande échelle, comme le Wine Club Williams-Sonoma et le New York Times Wine Club ( les deux adhésions commencent à $ 90, sans une offre spéciale), et il y a des clubs marché du millénaire, tels que Winc (quatre bouteilles pour aussi peu que 12,99 $ chaque bouteille par mois) et le très branché Plonk Wine Club , avec un accent sur les vins «artisanaux» et «boutique» (110 $ par mois). En conséquence, il existe une gamme de prix et d’horaires: deux bouteilles par mois, six bouteilles par trimestre ou une expédition annuelle ne sont que quelques choix.
Faire votre recherche
Il existe de nombreuses variables (et cépages) à prendre en compte avant de rejoindre un club (ou de donner une adhésion en cadeau). Votre budget et votre connaissance du vin joueront probablement un rôle. Tricia Meyer , copropriétaire de WineClubGroup.com, a passé en revue «d’innombrables clubs au fil des ans» et dit qu’il est crucial de comparer les prix. Par exemple, dit-elle, en comparant le California Wine Club et le Wall Street Journal Club , vous voyez que « l’un se concentre davantage sur la quantité pour le prix, l’autre se concentre sur la qualité des vins sélectionnés. »
Pensez également à ce que vous voulez dans un club. L’éducation est un motif pour beaucoup de gens: presque tous les clubs de vin proposent des notes de dégustation avec leurs cépages, et certains, comme le New York Times Wine Club, envoient des suggestions de recettes pour accompagner les vins de l’envoi. Si vous êtes déjà un peu œnophile, vous pouvez adopter une approche plus active. «Faites une liste des vins que vous voulez et cherchez-les, au lieu de laisser un club choisir pour vous», suggère Elizabeth Schneider, sommelière certifiée qui dirige une entreprise de médias éducatifs sur le vin et le site WineForNormalPeople.com.
Lorsque vous êtes prêt à commander, assurez-vous d’abord qu’il est légal que le vin vous soit expédié (ou à votre destinataire). «Les lois sur le transport du vin sont extrêmement compliquées d’un état à l’autre et dépendent souvent de choses comme si la cave a payé les droits de licence à l’état, combien de vin la personne commande et comment le vin est livré», explique Meyer. «L’une des fonctions les plus utilisées de notre site Web est en fait notre« page de livraison »qui permet aux gens de commencer par choisir l’État vers lequel ils souhaitent expédier, puis de choisir à partir de là les clubs qui expédieront dans cet État. La Pennsylvanie est stricte, mais l’Utah est encore plus stricte », prévient-elle.
Il est important d’examiner attentivement les coûts indiqués de tout club – rappelez-vous, avec la plupart des adhésions, vous ne paierez pas seulement le vin, vous paierez également pour le faire expédier. En règle générale, vous recevrez de 15% à 20% (parfois plus) sur le prix de détail suggéré par le producteur pour chaque bouteille de vin. Si vous commandez six bouteilles, cela pourrait représenter une bouteille gratuite, si chacune vaut environ 20 $ et que le coût total est de 100 $, par exemple.
Pensez local, pensez petit
La plupart des établissements vinicoles et vignobles – grands et petits – ont également leurs propres adhésions. Si vous avez la chance de vivre à proximité d’un (dont vous aimez la sortie, bien sûr), rejoindre peut avoir des avantages supplémentaires, tels que des prix de vente extra-spéciaux pour les membres ou des premiers dibs sur les nouvelles versions. «De nombreux clubs offrent d’autres avantages en plus des envois réguliers de vins à prix réduit, notamment des dégustations de vins gratuites et des billets à prix réduits pour les événements. Notre club a spécifiquement un élément social supplémentaire où les membres peuvent se rencontrer, sortir et profiter de la nourriture et du vin gratuits », explique Heather Davis de Mount Palomar Winery, Temecula, Californie. -state club, mais ils peuvent être une excellente raison de rejoindre un club de vin local.
Comme alternative aux grands clubs, Schneider propose de rejoindre quelques petits clubs de vignobles, puis de commander quelques expéditions tout au long de l’année. Prévoyez de distribuer certaines bouteilles à des amis pendant les vacances. «C’est le cadeau que je donne aux autres parce que j’ai l’impression de partager un petit bijou que j’ai découvert – c’est très personnel», dit-elle. «J’aime aussi l’idée de soutenir les petits établissements vinicoles qui n’ont pas de distribution de masse.»
Achetez judicieusement
Les clubs de vin ne sont pas toujours les bonnes affaires qu’ils prétendent être. «Les clubs gagnent de l’argent en marquant le produit, parfois de manière significative – ou en vous faisant adhérer à un abonnement que vous oubliez d’annuler. Assurez-vous que les prix sont au moins comparables à ce qui existe sur le marché libre », déclare Schneider. Par le cas des remises sont monnaie courante dans de nombreuses briques et de mortier de vin et de spiritueux, comme les promotions sur les différentes marques ou cépages. «Méfiez-vous également un peu des clubs qui proposent des marques que vous ne pouvez obtenir que par eux – c’est souvent du vin que le producteur d’origine ne voulait pas parce que la qualité n’était pas assez élevée pour leur marque», ajoute Schneider.
Vérifiez la politique de retour. Certains clubs offrent une garantie de remboursement à 100% sur tout; d’autres sont moins généreux.
En ce qui concerne la composante pédagogique, beaucoup pensent que si vous voulez en savoir plus sur le vin (et savoir ce que vous aimez), il est préférable de parler en face à face avec un sommelier dans votre restaurant, bar à vin ou magasin préféré. «C’est un sujet complexe, et les personnes qui le connaissent peuvent vous aider à obtenir des vins du monde entier dont vous n’avez peut-être même pas entendu parler auparavant», déclare Schneider.
Est-ce que ça vaut le coup?
Rejoindre un club de vin peut être amusant à tout moment de l’année, mais si vous choisissez le bon club, cela pourrait vous aider à réduire vos dépenses de vacances. «Entre les grands repas de famille et les fêtes de fin d’année, vous ne pouvez jamais avoir trop de bouteilles de vin à la maison», explique Ryan O’Connell, de NakedWines.com, un détaillant en ligne dont les clients financent des vignerons indépendants du monde entier en échange de le produit au prix de gros. « Votre destinataire moyen de cadeaux va consommer plus de vin pendant les vacances qu’à tout autre moment de l’année, c’est donc le moment idéal pour lui envoyer du vin. Les clubs de vin sont généralement des cadeaux de vin qui continuent de donner. L’heureux destinataire ne reçoit pas qu’un seul cadeau, il reçoit des cadeaux pendant des mois », ajoute-t-il.
N’oubliez pas non plus la réduction du stress grâce à un shopping de moins pendant la période des fêtes. «Rejoindre un club est une question de facilité», rappelle Schneider. «La sélection du vin peut être une entreprise stressante et chronophage. Il est plus facile de laisser quelqu’un d’autre choisir des choses pour vous. »
Même dans ce cas, assurez-vous de bien comprendre les conditions de votre adhésion – à quel point vous êtes « enfermé », en termes de types et de quantités d’achats. Sinon, un an après votre adhésion, vous risquez d’être inondé de vin dont vous ne voulez pas.