Principaux pays producteurs agricoles

La nourriture est le moteur du monde; mis à part l’eau potable, l’accès à une nourriture adéquate est la principale préoccupation de la plupart des habitants de la planète. Cela fait de l’agriculture l’une des industries les plus importantes et les plus importantes au monde; la productivité agricole est importante non seulement pour la balance commerciale d’ un pays,  mais également pour la sécurité et la santé de sa population.

Dans cet esprit, quels pays produisent le plus de produits agricoles, quels pays exportent le plus et que font les pays du monde entier pour augmenter leurs niveaux de production?

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Top producteurs

Il existe de nombreuses façons d’évaluer la production agricole, y compris le tonnage et le volume en dollars des produits de base produits. Il est important d’examiner les deux, car il arrive souvent que les produits essentiels à l’approvisionnement alimentaire des pays moins développés n’apparaissent pas comme des cultures à forte valeur monétaire.

Parmi les principales cultures céréalières et maraîchères, les États-Unis, la Chine, l’Inde et la Russie figurent souvent parmi les principaux producteurs.Cela ne surprendra probablement pas les lecteurs que la Chine soit le premier producteur mondial de riz, mais c’est aussi le premier producteur de blé et le deuxième producteur de maïs, ainsi que le plus grand producteur de nombreux légumes, y compris les oignons et le chou.En termes de production totale, les États-Unis occupent le troisième rang pour le blé et le premier pour le maïs et le soja.

Il existe cependant d’autres cultures importantes. Le millet est une culture majeure dans une grande partie de l’Afrique et de l’Asie, et l’Inde et le Nigéria sont les principaux producteurs. De même, l’orge, le seigle et les haricots / légumineuses ne sont pas si importants aux États-Unis, mais sont des cultures cruciales dans des pays comme la Russie, l’Allemagne et l’Inde.

Principaux exportateurs

Il ne devrait pas être trop surprenant que des pays comme la Chine et l’Inde figurent en bonne place sur les listes des principaux producteurs agricoles; ces pays ont une population importante et la sécurité alimentaire interne (c’est-à-dire produire suffisamment pour nourrir la population d’un pays à partir de ressources internes) est une priorité majeure. Cependant, une grande partie de cette production est utilisée en interne et la liste des principaux pays exportateurs est très différente.

Ici encore, il est important de noter la différence entre la production en volume et la production à haute valeur. Les Pays-Bas sont un petit pays;sa présence sur la liste est due à la valeur élevée des fleurs et des plantes vivantes (les Pays-Bas fournissent près de la moitié du total mondial) et des légumes (les Pays-Bas sont l’un des principaux fournisseurs de tomates et de piments).3456

En ce qui concerne les produits de base qui nourrissent le monde (riz, maïs, blé, haricots, lentilles et protéines animales), des pays comme les États-Unis, l’Allemagne, le Canada, le Brésil et la Thaïlande occupent une place plus importante.

Comment le monde en fera-t-il plus?

Presque tous les pays veulent augmenter leur productivité agricole, mais la manière dont ils entendent s’y prendre varie considérablement selon le pays ou la région en question.

Dans des pays comme les États-Unis, le Canada et l’Europe occidentale, il y a très peu de terres autorisées à être gaspillées et les infrastructures comme les routes sont bien développées. De même, l’irrigation est répandue et les agriculteurs utilisent beaucoup d’engrais. Cela a conduit de nombreux pays et agriculteurs à se tourner vers les semences génétiquement modifiées pour augmenter les rendements et réduire le besoin d’engrais et d’herbicides coûteux (et potentiellement polluants).

La situation est très différente en Afrique et dans une grande partie de l’Asie du Sud. Dans ces régions, les infrastructures sont extrêmement sous-développées et la simple mise sur le marché des cultures (ou des intrants tels que les engrais dans les exploitations) peut être difficile. De même, les infrastructures d’irrigation font défaut, laissant les agriculteurs beaucoup plus exposés à la variabilité des conditions météorologiques. Il n’est donc pas surprenant que les gouvernements de ces pays se concentrent largement sur la construction de routes, l’amélioration de l’accès à l’eau et l’encouragement à l’utilisation d’intrants, comme les engrais.

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La ligne de fond

Bien que l’agriculture ne soit plus un employeur majeur en Amérique du Nord ou en Europe et que la sécurité alimentaire ne soit pas un problème prééminent pour la plupart des citoyens, elle reste une industrie vitale à l’échelle mondiale. Comme lesinvestisseurs ont vu il y a quelques années, lemauvais temps et lafaiblesse desstocks arapidement conduit les prix de nombreux produits alimentaires à monter enflèche et ont conduit à desémeutes et destroubles politiques dans denombreux pays. Sur une note plus positive, c’est une source majeure de recettes d’exportation pour les pays de tout le spectre du développement.

Compte tenu de l’importance de l’agriculture et de l’importance d’augmenter les rendements, les entreprises qui facilitent une production plus élevée devraient trouver leurs produits en demande croissante. Qu’il s’agisse d’équipements agricoles tels que les tracteurs, d’intrants tels que les engrais et les herbicides ou les semences modifiées à plus haut rendement, les entreprises desservant le marché agricole mondial ont un marché important et encore mal desservi à traiter.