Capacité
Qu’est-ce que la capacité?
La capacité est le niveau maximal de production qu’une entreprise peut soutenir pour fabriquer un produit ou fournir un service. La planification de la capacité exige que la direction accepte les limitations du processus de production.
Selon le type d’entreprise, la capacité peut faire référence à un processus de production, à une allocation de ressources humaines, à des seuils techniques ou à plusieurs autres concepts connexes.
Aucun système ne peut fonctionner à pleine capacité pendant une période prolongée; les inefficacités et les retards empêchent d’atteindre un niveau théorique de production à long terme.
Comprendre la capacité
La capacité est liée au fait que toute la production opère dans une fourchette pertinente. Aucune machine ou équipement ne peut fonctionner au-dessus de la plage concernée pendant très longtemps. Supposons, par exemple, qu’ABC Manufacturing fabrique des jeans et qu’une machine à coudre commerciale puisse fonctionner efficacement lorsqu’elle est utilisée entre 1 500 et 2 000 heures par mois.
Points clés à retenir
- La capacité est le niveau de production maximal qu’une entreprise peut maintenir pour fournir ses produits ou services.
- Selon le type d’entreprise, la capacité peut faire référence à un processus de production, à une allocation de ressources humaines, à des seuils techniques ou à plusieurs autres concepts connexes.
- Certaines entreprises plus grandes ou hautement techniques peuvent embaucher des gestionnaires spécialisés pour gérer la capacité.
Si l’entreprise constate un pic de production, la machine peut fonctionner plus de 2 000 heures pendant un mois, mais le risque de panne augmente. La direction doit planifier la production de manière à ce que la machine puisse fonctionner dans une plage appropriée.
Différences de niveau de capacité
La capacité suppose un niveau constant de sortie maximale. Ce niveau de production ne suppose aucune panne de machine ou d’équipement et aucun arrêt dû aux vacances ou aux absences des employés. Comme ce niveau de capacité n’est pas possible, les entreprises devraient plutôt utiliser la capacité pratique, qui tient compte des réparations et de la maintenance des machines et de la planification des employés.
Comment fonctionne le flux des coûts de fabrication
Les gestionnaires planifient la capacité de production en comprenant le flux des coûts tout au long du processus de fabrication. ABC, par exemple, achète du denim et expédie le matériau à l’usine. Les travailleurs chargent le matériau dans des machines qui coupent et teignent le denim. Un autre groupe de travailleurs coud des parties des jeans à la main, puis les jeans sont emballés et envoyés dans un entrepôt en tant qu’inventaire.
Gestionnaires de capacité
Parfois, en particulier dans les grandes entreprises ou celles qui ont une orientation très technique, des gestionnaires de capacités dédiés qui ont souvent une formation et une formation spécialisées en logistique, gèrent la gestion des capacités.
Un gestionnaire de capacité peut traiter des biens ou services externes comme le fret sortant et entrant; ils peuvent gérer un type de capacité plus technique, comme connaître la capacité de sortie d’un réseau informatique; ou ils pourraient gérer les employés disponibles à tout moment pour un grand fournisseur de services à la clientèle.
Prise en compte des goulots d’étranglement
Un gestionnaire peut maintenir un niveau élevé de capacité en évitant les goulots d’ étranglement dans le processus de production. Un goulot d’étranglement est un point de congestion qui ralentit le processus, comme un retard dans l’arrivée du denim à l’usine ou la production de paires de jeans défectueuses en raison d’une mauvaise formation des employés.
Tout événement qui arrête la production augmente les coûts et peut retarder une expédition de marchandises à un client. Les retards peuvent signifier la perte d’une commande client et éventuellement la perte d’activités futures du client. La direction peut éviter les goulots d’étranglement en travaillant avec des fournisseurs fiables et en formant correctement les employés.
Chaque entreprise doit budgétiser les niveaux de vente et de production, puis examiner les résultats réels pour déterminer si la production fonctionne efficacement.