Effet de substitution
Quel est l’effet de substitution?
L’ effet de substitution est la diminution des ventes d’un produit qui peut être attribuée au passage des consommateurs à des alternatives moins chères lorsque son prix augmente. Un produit peut perdre des parts de marché pour de nombreuses raisons, mais l’effet de substitution est purement le reflet de la frugalité. Si une marque augmente son prix, certains consommateurs choisiront une alternative moins chère. Si les prix du bœuf augmentent, de nombreux consommateurs mangeront plus de poulet.
Points clés à retenir
- L’effet de substitution est la diminution des ventes d’un produit qui peut être attribuée au passage des consommateurs à des alternatives moins chères lorsque son prix augmente.
- Lorsque le prix d’un produit ou d’un service augmente mais que le revenu de l’acheteur reste le même, l’effet de substitution intervient généralement.
- L’effet de substitution est le plus fort pour les produits qui sont de proches substituts.
- Une augmentation du pouvoir d’achat des consommateurs peut compenser l’effet de substitution.
Comprendre l’effet de substitution
En général, lorsque le prix d’un produit ou d’un service augmente mais que le revenu de l’acheteur reste le même, l’effet de substitution entre en jeu. Cela n’est pas seulement évident dans le comportement des consommateurs. Par exemple, un fabricant confronté à une hausse de prix pour un composant essentiel d’un fournisseur national peut passer à une version moins chère produite par un concurrent étranger.
Comment, alors, une entreprise s’en sort-elle en augmentant son prix? En plus de l’effet de substitution, il y a l’ effet revenu certains de ses clients peuvent profiter d’une augmentation de leur pouvoir d’achat et être prêts à acheter un produit plus cher. Le succès d’une entreprise dans la refixation du prix de son produit est en partie déterminé par la part de l’effet de substitution compensée par l’effet de revenu.
Considérations particulières
Fluctuations des prix
Comme indiqué, lorsqu’un produit augmente, les consommateurs ont tendance à le laisser tomber pour une alternative moins chère. Cela peut se transformer en un jeu sans fin d’ offre et de demande. Les prix du steak augmentent, alors les consommateurs remplacent le porc. Cela conduit à une baisse de la demande de steak, de sorte que son prix baisse et les consommateurs recommencent à acheter du steak.
Cela ne signifie pas seulement que les consommateurs recherchent une bonne affaire. Les consommateurs font leurs choix en fonction de leur pouvoir d’achat global et effectuent des ajustements constants en fonction des variations de prix. Ils s’efforcent de maintenir leur niveau de vie malgré les fluctuations de prix.
L’effet de substitution intervient lorsque le prix d’un produit augmente mais que le pouvoir d’achat du consommateur reste le même.
Fermer les substituts
L’effet de substitution est le plus fort pour les produits qui sont de proches substituts. Par exemple, un acheteur peut choisir une chemise synthétique lorsque la marque de pur coton semble trop chère. Finalement, suffisamment d’acheteurs peuvent emboîter le pas pour avoir un effet mesurable sur les ventes des deux fabricants de chemises.
Ailleurs, si un club de golf augmente ses frais, certains membres pourraient démissionner. Cependant, s’il n’y a pas de choix comparable vers lequel se tourner, ils devront peut-être simplement payer pour éviter de quitter complètement le sport.
Produits de qualité inférieure
Aussi illogique que cela puisse paraître, l’effet de substitution peut ne pas se produire lorsque les produits dont le prix augmente sont de qualité inférieure. En fait, un produit de qualité inférieure dont le prix augmente peut en fait bénéficier d’une augmentation des ventes.
Les produits qui affichent ce phénomène sont appelés produits Giffen, d’après un économiste victorien qui l’a observé pour la première fois. Sir Robert Giffen a noté que des produits de base bon marché tels que les pommes de terre seront achetés en plus grandes quantités si leurs prix augmentent. Il a conclu que les gens aux budgets extrêmement limités sont obligés d’acheter encore plus de pommes de terre parce que leur prix croissant met d’autres produits de base de meilleure qualité hors de leur portée.
Les produits de substitution peuvent être des produits de remplacement adéquats ou des produits de qualité inférieure. La demande d’un bien de qualité inférieure augmentera lorsque le pouvoir d’achat global des consommateurs diminuera.